今日の御飯

今日の御飯 5月11日

朝体重:45.0kg

ブランチ:キノコとシーフードのオイルパスタ、サラダ(レタス・セロリの葉・キュウリ)
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マッシュルーム・生椎茸・ブナシメジ・冷凍エビ・冷凍タコ・ニンニク・鷹の爪をオリーブオイルで煮て、岩塩で味付け。これをスパゲッティにからめた。
(全部使ったらオイルだらけになるので適当に調節。オイルの残りは冷蔵)
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1人分158円ほど。

夜:菜飯、ワカメ玉ねぎエノキのスープ、小松菜もやし人参のナムル風、鶏手羽先とセロリのスパイシー焼き、ちぎりキャベツ
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鶏手羽先とセロリのスパイシー焼きは、手持ちの料理本から。
酒・岩塩・一味唐辛子・黒胡椒・ニンニク・ごま油で1時間ほど漬け込み、焼く時にみりん。
(元レシピではみりんとハチミツを混ぜていたけれど、ハチミツはないので省略)
手羽先は、旦那さんに5本、私に3本。
旦那さん絶賛(^^) 手羽先が安かったらまた作ろう。
13品目1人分223円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月10日

朝体重:45.0kg

ブランチ:インスタントラーメン(チャルメラ宮崎辛麺)
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具はニラ・もやし・玉子。
1人分92円ほど。

夜:ごはん、冷奴、海藻サラダ(サニーレタス・ワカメ・ふのり・大根・人参・炒り胡麻)、回鍋肉、キュウリ茹で鶏エノキの辛子和え
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この献立から、米が5kg 1680円(税抜)の秋田県産あきたこまちになっている。
→1合150gは税込56円ほど。
→1食2人で約1合なので、白米ごはんは1人分税込28円ほど。
というわけで、16品目1人分180円ほどの晩御飯。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月9日

朝体重:45.0kg

ブランチ:油そば
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麺はこちら↓
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賞味期限1日切れているけれど、特に違いは分からなかった。
トッピングは市販煮豚・もやし・ネギ。
そして後で、もんじゃ用に買い置きしているベビースター。
旦那さんが「油そばのトッピングで、ベビースターをかけているお店がある」というので試してみた。
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面白い味になったけれど、わざわざ買ってやるほどでもないという感じだった。
余っていれば試しても悪くないかな、くらいの。
(ちなみにピーナッツは選り分けて別にいただいた。)
1人分182円ほど。


夜:ごはん、豆腐ワカメブナシメジのかき玉スープ、セロリきゅうりカニカマのマヨ酢和え、レタス豚エノキの塩炒め、ちくわのキムチチーズ焼き
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「まごわやさしい」は「い(芋類)」以外そろって、15品目1人分193円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月8日

朝体重:45.2kg

今日は朝から10日ぶりの買い物へ。
国産鶏もも串パックが100円引きになっているのをみて、旦那さんが「炭火で焼きたい」と言い出し。
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10本で580円(税抜)。串1本あたり税込64円。

セットアップは、言い出しっぺにやってもらいましょう。
我が家の、猫の額の庭でBBQすると近所迷惑なので、台所の換気扇の下で。
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すでに周りに灰がこぼれているのは見逃していただいて。

焼いていきます。
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ウインナーも。
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国産豚タンはまるまる1ブロックをスライスして。
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普段、ホットプレートで焼いているのと同じ物なのに、炭火だとやはり味のグレードがあがるね。
(ホットプレートで十分美味しいので、そんなにしょっちゅうやりたくないけれど)

〆は焼きおにぎり。
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1人分1,033円ほど。
(炭は3kg税込726円のを500gくらい使ったかな?)

夜は2人ともお腹がすかず、無し。

ごちそうさまでした。

***

おまけ。

換気扇のフィルターは煤で真っ黒けに。
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交換しました。(旦那さんが)
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今日の御飯 5月7日

朝体重:44.9kg

ブランチ:トースト、炒めた刻みキャベツ+ウインナー、トマト、ヨーグルト(ドライいちじく・レーズン)、旦那さんだけウインナーエッグ
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炒めた刻みキャベツとウインナーはトーストにのせ、ケチャップと辛子をかけていただいた。
1人分119円ほど。

夜:ごはん、茄子と油揚げの味噌汁、水菜ちくわブナシメジの玉子とじ、焼肉チキン+レタス・セロリの葉、キュウリワカメカニカマの酢の物
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「まごわやさしい」は「い(芋類)」以外そろって、15品目1人分191円ほど。

ついにキャベツがなくなったので、明日は買い物に行こう(10日ぶり)。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月6日

朝体重:44.9kg

ブランチ:豚と大根のこってり煮丼+小松菜+味玉
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1人分108円ほど。

旦那さんはおやつに「赤いきつね」食べていた。

夜:ごはん、スープ(ワカメ・ニンニク・ネギ・エノキ)、セロリと人参のきんぴら、キムチ奴、真鱈のホイル焼き、棒棒鶏風サラダ
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真鱈は安い時に買って、冷凍しておいたもの。
玉ねぎ・水菜・ブナシメジと、酒・岩塩・バターと一緒に蒸し焼きに。
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「まごわやさしい」は「い(芋類)」以外そろって、16品目1人分226円ほど。

最後に買い物したのが4月28日なので、8日間買い物なし。
さすがに野菜が心元なくなってきたけれど、もう少しねばれそう。
(もやしが無いのはさみしいけれど。)

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月5日

朝体重:45.0kg

我が家の端午の節句は、
私「柏餅いる?」
旦那さん「いらん」
にて終了。

ブランチ:手作りピザ
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生地は強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・オリーブオイル・塩・水、で作成。
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1枚目は、昨日のスパゲッティ用に作ったトマトソースを一部取り分けておいた物を塗り、ウインナー・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・ピザ用溶けるチーズをトッピング。
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具沢山すぎて食べにくい(笑)

2枚目は生地にはオリーブオイルを塗り、鶏ハム・玉ねぎ・黒オリーブ・ピザ用溶けるチーズをトッピング。
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シンプルに美味しかった(^^)
1人分139円ほど。

夜:ごはん、ニラとブナシメジのかきたまスープ、トマトワカメ玉ねぎの和え物、水菜大根カニカマのサラダ、冷凍餃子
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12品目1人分214円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯 5月4日

朝体重:45.2kg

今日は午前8時から10時まで夫婦2人で庭木の剪定。
45Lビニール袋に3袋。今シーズンの剪定はこれで終了!
その後ブランチ。

ブランチ:豚肉ベーコンブナシメジのトマトソーススパゲッティ、切っただけキュウリ
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オリーブオイルでニンニク・鷹の爪を炒めて香りを出し、ベーコン・玉ねぎ・豚肩肉・ブナシメジを順に軽く塩胡椒で炒め、トマト缶を投入した後、コンソメ・赤ワイン・トマトケチャップ・ウスターソースを適当に入れて、適当な濃度になるまで煮詰めたところに、茹でたスパゲッティをからめた。
1人分157円ほど。

夜:もち麦ご飯、豆腐ワカメ生椎茸の味噌汁、味玉、ニラ豚もやし炒め、納豆、キムチ
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14品目1人分190円ほど。

ごちそうさまでした。


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