1月16日朝体重46.5kg

この日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

時間外労働2時間で終業。

夜:ごはん、卯の花(作り置き最終)、刺盛(半額)、3割引きお弁当
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***

1月17日朝体重45.5kg

朝4時に家を出発し、福島県の三春城と白河小峰城へ。
車中で前日のスーパーで買っておいたウインナーパンとクランベリーチョコレートパン。
お茶は持参していたけれど、寒かった(-5℃)ので高速SAで暖かい缶コーヒーも購入。

昼は、茨城の大子町で、奥久慈しゃも丼など。
あんこう (314x420)
奥久慈しゃもは、日本三大地鶏の1つらしいですよ。
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しゃもスープと茶わん蒸しもついている。
あんこう1 (336x450)
玉子も美味しかった。
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奥久慈しゃも塩焼6種。
さすがの美味しさ。

夜:北茨城の宿で、あんこうどぶ汁など。

今回、寒いのが超苦手な私が、この厳寒期にわざわざ旅行にでかけた理由は、これのみと言っていい。(他のは、もっと良い気候の時でいい)
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お品書きに期待高まる。


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左から、あんこう共酢和え+肝酢味噌、刺盛、あん肝、あんこうネギ味噌焼き。
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あわせるのは冷酒。

あんこう竜田揚げ。
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どぶ汁は、あんこうの肝と野菜の水分だけで煮込むのが特徴。
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煮始める前はまったく水が入っていない。

煮ている間に、あんこう空揚げ黒酢あんかけ。
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ぴんぼけ。

どぶ汁できたー!
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〆は雑炊。
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デザートまで。
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やっぱり旬の産地のあんこうは格別だね~
以前3月の水戸であんこう鍋を食べた時はぴんと来なかったので、満足。

***

1月18日朝体重48.0kg

朝:宿のバイキング。
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パンケーキも生クリームももちろん食べ放題だけれど、少しひかえめにしておいた(これでも)。
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左上の、根菜のハニーマスタード美味しかった。
茨城だけあって、蓮根やさつま芋が多かったような。
納豆もたれが4種類くらいあって、旦那さんは納豆ごはんと漁師汁で和風に攻めていた。

今日は茨城県の笠間城と土浦城へ。
天気はすごく良かったんだけれど、風が強くて、思いのほか体力をうばわれた。


昼:スタミナラーメン
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旦那さん希望で、茨城のご当地麺「スタミナラーメン」のお店へ。
たっぷりの野菜とレバーを炒めて、甘辛いあんかけをからめたラーメンらしい。

スタミナホット。
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旦那さんのスタミナ冷やし(大盛)。
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冷やしといってもあんかけが熱いので、つけ麺のひやあつみたいな感じ。
2人でかわるがわるに食べた。冷やしの方が味付けが甘い。
見た目からの想像通りの味だったけれど、確かにスタミナはつきそうだった。

本当はこの後、千葉の本佐倉城も行く予定だったけれど、疲れすぎていたので中止して撤退。
茨城のスーパーで買い物をして、高速道路でまっすぐ帰ってきた。

夜:ごはん、しょぼろ納豆、サニーレタス・トマト、さば味噌煮缶
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しょぼろ納豆もサニーレタスもトマトも茨城のスーパーで買ってきたもの。
しょぼろ納豆は、納豆に切り干し大根や割り干し大根の醤油漬けを混ぜ込んだ、茨城県の郷土料理らしい。初めて食べたけれど、納豆に慣れていない人だと厳しいかも。
旦那さんは酒のつまみに昔よく買っていたらしい。

ごちそうさまでした&ただいまです。


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