朝体重:45.5kg

朝:加糖缶コーヒー1缶

今日は、臨時の仕事があり、16時くらいに帰宅。
17時くらいに昼夜兼用御飯。

夜:サンマの丸ごと炊き込みご飯、豆腐ワカメブナシメジの味噌汁、カブとキュウリのこうじ漬、サラダ(粉ふき芋・ハム・玉葱・水菜)
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ツイッターで、料理研究家のリュウジさんの丸ごとサンマの炊き込みご飯のツイート↓
https://twitter.com/ore825/status/1048486170567401474
を見て以来、作ってみたいと思っていた。
仕事帰りのスーパーで、1尾99円のサンマを購入して、いざ作成!
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調味料はレシピより少し控えめにしたけれど、美味しかった!
塩焼きにする時に、いつも下に流れ出している脂が全部米に吸い込まれているわけだから、そりゃ濃厚だよね。生姜の香りがひきたち、3合炊いたけれど、あっという間に2合分くらいなくなった。
炊き込みご飯に炒り胡麻をふり、意図的に「まごわやさしい」を揃えて、1人分190円ほど。

まだまだ食べられるお腹を落ち着かせるために、食後にアメリカンドック。
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1本税込40円ほど。

ごちそうさまでした。


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