2020年02月

今日の御飯~2月28日

朝体重:45.7kg

ブランチ:鱈とじゃが芋のクリーム煮+トリコロールフジッリ、スープ(キャベツ・ウインナー・玉ねぎ・ブナシメジ)、サラダ(レタス・セロリの葉・トマト)、トースト
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100g99円(税抜)だった、北海道産すきみ鱈を使用。生クリームはこれで使い切り。
1人分268円ほど。

夜:ごはん、豆腐生椎茸ワカメの味噌汁、小松菜ベーコンエノキのガーリック胡椒炒め、鶏もも肉照り焼き+キャベツ、セロリと人参のきんぴら
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13品目1人分223円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月27日

朝体重:45.5kg

ブランチ:カレーうどん
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冷蔵していた鶏手羽元カレーの残りを出汁でのばし、茹でうどんを入れた。
トッピングは茹でたキャベツ・人参・ブナシメジ&ネギ。
1人分75円ほど。

おやつ:リコッタチーズパンケーキ+ホイップクリーム+あんずプレザーブ
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パンケーキを半分に切り、間にクリームとプレザーブをサンド。
間違いのない美味しさ。

夜:ごはん、じゃが芋玉ねぎの味噌汁、キムチ、いちご、ニラ豚もやし、ちくわのマヨチーズ焼き
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いちごも入れて、12品目1人分223円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月26日

朝体重:46.3kg

今日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶、差し入れのクッキー

今日は定時で終業。

夜:もち麦ごはん、ワカメ油揚げエノキの味噌汁、水菜・人参、スルメイカ刺身(半額)、納豆、ブリ刺身(半額)、海苔
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水菜と人参に、刺身のツマの大根も混ぜ、和風ドレッシングをかけていただいた。
1人分412円ほど。

食後に8枚切り食パン1枚。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月25日

朝体重:46.3kg

ブランチ:鶏手羽元カレー、胡麻マヨサラダ、ヨーグルト+あんずプレザーブ
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サラダに入っているのは、茹で鶏・もやし・人参・セロリ・玉ねぎ・キャベツ・すり胡麻。
カレーのルーは、ずっと前に特売で購入したこちらを使用。
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期待した味よりさらっとしていた。

あんずプレザーブは昨年の長野旅行で、スーパーで買ったお土産。
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これは期待通り美味しかった!
またリピしたい。
ブランチは1人分186円ほど。

夜:もち麦ごはん、ワカメクロメエノキのかき玉スープ、納豆、ピーマン入り豚キムチ+レタス、切り干し大根煮(切り干し大根・人参・油揚げ・ちくわ・炒り胡麻)
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切り干し大根は自家製。
「まごわやさしい」は「い(芋類)」以外そろって、17品目1人分168円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月24日

朝体重:46.5kg

ブランチ:チョリソー入りニラ塩焼きそば
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300g 420円のチョリソーが半額になっていたのを購入。
具はチョリソーとニラの他、豚肩肉・ニンニク・ネギ・人参・もやし。
1人分130円ほど。

おやつ:業務スーパーのプリン
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煮溶かし、別容器で固めた業務スーパーのプリンに、今度は生クリームをかけてみた。
私はカラメルソースの方が良かったなと思ったけれど、旦那さんは「こくがあって美味しい」と言っていた。これで業務スーパーの1Lプリン使い切り。

夜:ごはん、味噌汁(小松菜・大根・油揚げ・エノキ)、サラダ(レタス・セロリの葉・トマト)、人参昆布豚肉の炒め煮、キクラゲ玉子
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14品目1人分178円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月23日

朝体重:46.5kg

ブランチ:リコッタチーズパンケーキ、サラダ(キャベツ・セロリ・人参)、ウインナー、旦那さんだけトースト・ヨーグルト
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リコッタチーズパンケーキは特売で6個199円(税抜き)だった。
トッピングは2割引きだった生クリームと、冷凍ミックスベリーを砂糖とポッカレモンで煮詰めたソース。1人分151円ほど。

食後に業務スーパーのプリン。
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パッケージの説明通りに溶かし、器に入れて冷やし固め、カラメルソースを作ってかけた。
プッチンプリンのようになると思いきや、すっきりと上品な味になった。
プレーンのまま、わしわしと食べるのもよかったけれど、手間をかけた分順当に美味しくなってくれると、自炊の醍醐味という感じで楽しい。

まだ小腹がすいていたので、ルヴァンを2人で1袋。
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夜:ごはん、スープ(ワカメ・ニンニク・エノキ・炒り胡麻)、納豆、チャプチェ風、キムチ
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チャプチェ風に入っているのは、米国産牛バラ肉・糸こんにゃく・ニラ・もやし・ネギ・ニンニク・ショウガ・人参・玉ねぎ・ブナシメジ。
「まごわやさしい」は「さ(魚介類)」以外そろって、16品目1人分215円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月22日

朝体重:45.7kg

ブランチ:味噌ラーメン
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野菜がたっぷり食べたくて、味噌ラーメンにした。
具は、豚肩肉・キャベツ・もやし・人参・コーン。メンマとバターをトッピング。
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特売で1袋あたり50円。具が多すぎて、味噌の味の違いとかは全然わからなかった(^^;
1人分139円ほど。

食後にチョコレート1かけら。
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夜:ごはん、豆腐ワカメブナシメジの味噌汁、サラダ(レタス・セロリの葉・玉ねぎ・トマト)、ネギ塩焼き鳥、納豆生卵、セロリと人参のきんぴら
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16品目1人分185円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~2月21日

朝体重:46.0kg

ブランチ:創作スパゲッティ
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旦那さんによる、創作スパゲッティ。作成時間1時間の大作。
ベースはレトルトのヨコイのあんかけスパゲッティーだけれど、たっぷりのオリーブオイルが使われていて(本人も「油多すぎた」と言っていた)、なんだか別物になっていた。
具は、玉ねぎ・ピーマン・ウインナーに、ポークピカタがトッピング。
1人分330円くらいかな。

こってりスパゲッティに2人とも胃がもたれて、私は晩御飯はなし。
旦那さんはお茶漬け食べていた。

ごちそうさまでした。


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