食事と食費と体重のブログ

夫婦2人で自炊費1ヶ月2万円の食生活

2019年05月

今日の御飯~5月30日

朝体重:45.8kg

ブランチ:ホタルイカとキャベツのスパゲッティー、サラダ(レタス・セロリの葉・玉葱)
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スパゲッティーの味はペペロンチーノベース。
キャベツはフライパンで焼き目が付くように加熱してみた。
玉葱は、購入時新玉ねぎ表示はなかったけれど、新玉ねぎっぽい質だった。
1人分92円ほど。

おやつ:ヨーグルト
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業務用スーパーで買った、冷凍ミックスベリーをトッピング。
あまりベリーの味がしない(^^;

夜:蕗ご飯、蕗の葉味噌、鶏もも肉と大根の煮物(作り置き最終)+小松菜、真鱈のホイル蒸し、トマトとワカメと玉葱の和え物
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今日が消費期限で2割引きだった、北海道産真鱈すき身を使って、ホイル蒸しにした。
一口大に切った真鱈に岩塩を振り、玉葱・エノキ・バターをのせ、味ぽんをふりかけて蒸し焼きに。
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味付け控え目にして、足りなかったら味ぽんをかけようと思っていたけれど、バターのおかげか結構濃厚で、必要なかった。美味♪
蕗ご飯と蕗の葉味噌も安定の美味しさ。
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晩御飯は1人分210円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月29日

朝体重:46.5kg

今日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は定時で終業。

夜:ごはん、納豆、キムチ、刺身コンニャク+キュウリ・大根・ワカメ、兵庫産ホタルイカ(2割引き)
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1人分158円ほど。

食後にいただきものの雷おこし。
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旦那さんはパキシエル(チョコアイス)も食べていた。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月28日

朝体重:46.3kg

ブランチ:ごはん、鶏むね生姜焼き、レタス・トマト
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旦那さん作。クックパッドのレシピ使用。
鶏むね肉は2枚まるまる使ったとのことなので、約600gかな。
1人分170円ほど。

おやつ:余り物パフェ
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見た目から想像される味よりはあっさり。
もっとがっつり砂糖とかシロップとか入れないと、スイーツの味にはならないね。

夜:ごはん、鶏とワカメとエノキのスープ、胡麻酢和え(茹でもやし・人参・キュウリ・ハム)、豚キムチ+キャベツ、冷豆腐(波乗りジョニー)
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1人分195円ほど。

ごちそうさまでした。



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今日の御飯~5月27日

朝体重:46.3kg

ブランチ:トンテキ風丼、大根と鶏もも肉の煮物(作り置き)、コールスローサラダ
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こちらのトンテキのレシピhttp://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000846/index.html
の味付けを参考に、丼にした。
四日市トンテキを現地で食べたのは、はるか昔なので再現性はよくわからないけれど、ごはんがすすむ味付けで美味しかった。
1人分142円ほど。

おやつ:リコッタチーズパンケーキ+ホイップクリーム+ココア
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60円ほど。

夜:ごはん、茄子と油揚げの味噌汁、蕗と竹輪とブナシメジの炊き合わせ、塩焼き鳥、サラダ(レタス・リーフレタス・トマト)
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塩焼き鳥は、Yuuさんのこちらのレシピ↓
むね肉de串なし塩焼き鳥
すっかりお気に入り。
2kg680円だった宮崎産鶏胸肉を約400g使い、1人分180円ほどの晩御飯。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月26日

朝体重:46.0kg

ブランチ:リコッタチーズパンケーキ+いちご・リンゴのコンポート、水切りヨーグルト+ホイップクリーム、ウインナー、レタス・リーフレタス、かぼすマーマレード
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特売で6枚入り199円(税抜)だったリコッタチーズパンケーキでブランチ。
この値段でこの手間でこのクオリティーの物が食べられたら、大満足だわ。
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旦那さんは甘い物はごはんにならない人なので、別にカップラーメン食べた。
それも含めて、1人分244円ほどのブランチ。
(含めなければ192円ほど)

今日は蕗も一束98円と安かったので購入。
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今年のタケノコは4月の旅行先で食べていたけれど蕗はまだだったので、嬉しい。
下処理だけして、今日はこれは食べず。

夜:ごはん、コーン入りかき玉スープ(コーン・玉葱・エノキ)、納豆、茄子と豚肉の塩だれ、キュウリとワカメと竹輪の酢の物、キムチ
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茄子と豚肉の塩だれはネットで気になっていたレシピ。普通に美味しかったけれど、旦那さんが茄子と豚だったらいつもの味噌炒めの方が好きというのでリピはないかな…
1人分203円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月25日

朝体重:46.3kg

ブランチ:キムチおじや、冷奴、サニーレタス・トマト
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昨夜のチーズタッカルビ風の煮汁を火を通して冷まして冷蔵しておいたものを使って、おじやにした。追加したのはキムチ・チーズ・餅・生椎茸・エノキ。
1人分126円ほど。

夜:ごはん、スープ(ワカメ・エノキ・ブナシメジ・稲庭うどんの端っこ)、セロリと人参のきんぴら、大根と鶏もも肉とブロッコリーの煮物、納豆生卵
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1人分158円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月24日

朝体重:45.9kg

今日は朝から用事で、夫婦でお出かけ。

用事ついでに回転寿司でブランチ。
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合計3,193円は、外食費として計上。

私はお腹いっぱい食べたけれど、旦那さんは腹八分でやめておいたらしく、
(とはいえ、15皿くらい食べていたけれど)
帰宅後、えびせんをばりばり食べていた。

夜:チーズタッカルビ風、サニーレタス、旦那さんだけごはん
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晩御飯も、ほぼ旦那さん用。
国産鶏もも肉を約350g使い、1人分225円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~5月23日

朝体重:45.9kg

ブランチ:豚タン焼き・焼き野菜
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旦那さんの大好物の豚タンがメイン。
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野菜は、キャベツ・玉葱・ピーマン・人参・茄子・もやし。

鶏もも肉も焼く。
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豚肩ロース肉も焼く。
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豚肩ロース肉を細かく切って、焼きそば。
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焼きそばトースト。
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1パック250円だった、とちおとめ。
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1人分446円ほどのブランチ。

夜は2人ともお腹がすかず、なし。

ごちそうさまでした。


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