食事と食費と体重のブログ

夫婦2人で自炊費1ヶ月2万円の食生活

2018年08月

今日の御飯~8月30日

朝体重:45.0kg

ブランチ:親子丼、もずく酢キュウリ、大根と水菜の和風サラダ
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国産鶏胸肉(100g35円)は2人で300g、卵は3個使用し、1人分158円ほどのブランチ。

夜:ごはん、豆腐ワカメブナシメジの味噌汁、じゃが芋大根チクワの煮物(作り置き最終)、コールスローサラダ、牛肉とシシトウの甘辛煮、茄子の胡麻油焼き生姜醤油
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豪州産牛こま肉は、元値100g138円なのが半額になっていた時、買って冷凍しておいたもの。
「まごわやさしい」がそろって、1人分146円ほど(じゃが芋はいただきもの)。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~8月29日

朝体重:46.0kg

今日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は定時で終業。


夜:ごはん、ラタトゥイユ+チーズ、和ピクルス(作り置き)、マックフライポテト(L)、鶏ハム+レタス・セロリの葉
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ごはんは、2日前茹で鶏の茹で汁で炊いたのを冷凍しておいたもの。ラタトゥイユは昨夜作っておいたもので、入っているのは茄子・ピーマン・人参・玉葱・セロリ・ニンニク・トマト缶・ウインナー。レンジであたためる際にチーズもかけてチンした。
マックフライポテトは今、どのサイズでも150円になっているもの。全額Rポイントカードで楽天ポイント支払い。Rポイントカードのキャンペーンのビンゴも参加していて、このポテトを購入したことで100ポイントゲット。つまり、実質50ポイントでマックフライポテトのLをゲットした形になる。最近めっきりマクドナルドを利用しないのでぴんとこなかったんだけれど、Lサイズは定価だと310円くらいするらしいね。
ポイント払いのポテト代も入れて、1人分165円ほどの晩御飯。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~8月28日

朝体重:45.7kg

ブランチ:ゆかりスパゲッティ、鶏ハムサラダ
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鶏ハムサラダに入っているのは、レタス・水菜・セロリの葉・プチトマト。
ゆかりスパゲッティは、ゆかりのパッケージの裏に「パスタにも」とあり、興味をもった。
ネットで調べて、ゆかり・めんつゆ・マヨネーズで味付け。
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ゆかりが余った時は作ってもいいなという感じの味だった。サラダの野菜を混ぜて食べた方が美味しかった。1人分123円ほど。

夜:ごはん、豆腐ワカメブナシメジのかき玉スープ、じゃが芋大根チクワの煮物、豚生姜焼き+キャベツ・セロリの葉、和ピクルス(セロリ・人参・キュウリ・大根)
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スープは茹で鶏の茹で汁を使っているので、ネギとニンニクも入っている。
和ピクルスは、以前懸賞で当たったこちらを使用。
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「まごわやさしい」がそろって、1人分151円ほど(玉ねぎとじゃが芋がいただきもの)

ごちそうさまでした。



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今日の御飯~8月27日

朝体重:45.5kg

ブランチ:鶏ハムごはん
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茹で鶏の茹で汁で炊いたご飯に、鶏ハムを並べた。野菜は水菜とプチトマト。
我が家では「茹で鶏」とは、鶏胸肉をネギ・生姜・ニンニクと一緒に低温調理(茹でた鍋をバスタオルでくるんでそのまま放置)したもので、「鶏ハム」とは鶏胸肉に砂糖・塩・スパイスをもみこみ1-2日つけた後、塩抜きし、110℃のオーブンで60分焼いたもの。茹で鶏はあっさり。鶏ハムはスパイシーで、肉のエキスが流れ出していないので濃厚。それぞれ違ってそれぞれ美味しい。1人分112円ほど。

夜:ごはん、豆腐ワカメエノキのおすまし、大根のキムチ和え、茄子豚ピーマン味噌炒め、サラダ
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サラダに入っているのはじゃが芋・シーチキン・キュウリ・人参をマヨネーズで和えたものと、茹で玉子、レタス。
「まごわやさしい」がそろって1人分212円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~8月26日

朝体重:45.2kg

ブランチ:ラ王でタンメン風
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ラ王袋麺のパッケージにあるレシピ「フライパンひとつでタンメン」のやり方で作ったけれど、お湯の量を失敗した。汁少なすぎ~(^^; 
具は、豚肩肉・キャベツ・もやし・人参・ネギ・キクラゲ。
1人分136円ほど。

夜:ごはん、キュウリ竹輪エノキの酢の物、炒り豆腐(作り置き最終)、鶏手羽元と大根の煮物、納豆
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作り置きの炒り豆腐は、温め直す時に溶き玉子を追加して、食べきった。
「まごわやさしい」がそろって1人分128円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~8月25日

朝体重:45.2kg

ブランチ:ウインナーエッグトースト、じゃが芋と鮭のチーズ焼き、レタス・セロリの葉・キュウリ、ヨーグルト
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じゃが芋がいただきもので、1人分112円ほど。

夜:ごはん、茄子と油揚げとミョウガの味噌汁、キムチ、ネギ豚シシトウ炒め+レタス、炒り豆腐、納豆
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炒り豆腐は、作り置きのヒジキ煮に水切りした豆腐とネギと大根葉を追加してリメイク。
メインの炒め物は、スタミナ源たれの塩たれとレモン汁で味付けした。
「まごわやさしい」がそろって19品目、1人分189円ほどの晩御飯。

ごちそうさまでした。



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今日の御飯~8月24日

朝体重:45.5kg

朝:8枚切り食パン2枚、コーヒー
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用事で出かける前に。
実は食パンは焼かずに食べるのが好き。
(すぐ冷凍してしまうのでトーストが多いけれど)
旦那さんには理解しがたいと思われている(笑)
22円ほど。

旦那さんはレトルトカレーを食べた模様。

夜:ごはん、じゃが芋とワカメの味噌汁、茹で鶏キュウリ人参の胡麻酢和え、納豆生卵、レタス豚エノキのニンニク塩炒め
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納豆は3パックに玉子1個入れて2人で分けている。
一応「まごわやさしい」は「さ(魚介類)」以外そろって、1人分155円ほど(じゃが芋はいただきもの)。

食後にいただきもののプチチョコケーキ。
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ごちそうさまでした。


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今日の御飯~8月23日

朝体重:45.3kg

ブランチ:焼肉・焼き野菜
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2割引きの牛ハラミ肉は赤ワインとニンニクと塩胡椒で下味。野菜は玉葱・キャベツ・人参・シシトウ・茄子・もやし。
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〆は豚肩肉を追加して焼きそば。
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写っていないけれどトーストも焼いて、焼きそばトーストも食べた。
1人分561円ほど。

夜は私はお腹がすいていなくて、なし。
旦那さんは納豆生卵ごはん。

ごちそうさまでした。

***

今月は、仕事帰りの寿司や刺身が普段より多く(おまけに1回は割引きなし刺身)、すでに食費2万437円使っている。今後は来月まで食品は買わないぞ!ということで、今ある野菜の重量をはかってみた。(その他の主食や肉類は在庫がいっぱいあるのはわかりきっているので)
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詳細は省くけれど、野菜重量合計5,878g
1日大人2人で700g×8日=5,600g、で、月末まではOK。
この他にトマト缶や冷凍野菜もあるし。
野菜が足りない状態で、食費安いんです!というのは、私の節約美学に反するので、足りなければ更に予算オーバーしても購入したけれど、とりあえずは大丈夫そう。



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