食事と食費と体重のブログ

夫婦2人で自炊費1ヶ月2万円の食生活

2016年02月

今日の御飯~2月28日

朝体重:45.2kg


ブランチ:キムチ玉子雑炊、根菜と豆煮(作り置き最終)、わさび菜と水菜のサラダ、リンゴ
IMG_9243 (450x316)
昨日の小鍋の出汁をとっておいた所に、大根・人参・エノキ・ごはん・卵を追加して雑炊にした。
旦那さんはこれにバナナも1本。
1人分118円ほど。


夜:ごはん、豆腐とワカメの味噌汁、真鯵の南蛮漬け(作り置き最終)、大根と豚肉の煮物、春菊と鶏のサラダ
IMG_9244 (450x348)

茹でた鶏手羽元の肉をほぐして、春菊の葉のやわらかい所と和えた。
IMG_9247 (400x302)
味付けは、すり胡麻・炒り胡麻・マヨネーズ・酢・味ぽん・醤油・胡麻油。 しらすも入れたので、味は和風寄り。しらすはなくてもよかったな。(量が少ないので混ぜちゃったけれど、別皿で添えれば良かった。)
晩御飯は1人分177円ほど。

ごちそうさまでした。



      
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 

今日の御飯~2月27日

朝体重:45.2kg


ブランチ:ごはん、真鯵の南蛮漬け、鶏手羽元とキャベツとエノキの小鍋仕立て、わさび菜
IMG_9230 (450x321)
朝、少し寒かったので小鍋仕立てに。

真鯵の南蛮漬けは一昨日作っておいたもの。
IMG_9235 (400x312)
甘酢の味がいい具合に沁みて、会心の出来(自画自賛)。

旦那さんリクエストで、鍋の出汁にうどんとキムチ投入。
IMG_9237 (400x300)
炭水化物過多(^_^; でも、鶏の出汁がよく出て美味しかった。
ブランチは1人分159円ほど。



夜:ごはん、菜の花入りかき玉スープ、根菜煮リメイク、冷凍豆腐の豚肉巻き+キャベツ・セロリの葉、しらす、もずく酢
IMG_9240 (450x306)
作り置きの根菜煮(大根・ゴボウ・人参・里芋・コンニャク・昆布・ブナシメジ)に、ミックスビーンズを混ぜて煮てリメイク。
冷凍豆腐の豚肉巻きのレシピはいつものこちら↓
 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000005538/  
晩御飯は1人分 176円ほど。

ごちそうさまでした。


     
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 

今日の御飯~2月26日

朝体重:45.3kg


ブランチ:もんじゃ
IMG_9227 (450x285)
材料は、辛子明太子・餅・チーズ・キャベツ・豚肩肉・小麦粉・出汁・ベビースター・焼き海老・キムチ。
合計4回焼けた。

焼き海老は、先日友人からもらったこちらを細かく砕いて混ぜた。
IMG_9229 (450x361)
そのままポリポリかじっても、超美味しい。
お酒もつまみも相乗効果でどんどんすすむ危険な代物(笑)
いつものもんじゃもグレードアップ。
1人分159円ほど。
クリアアサヒプライムリッチは、サークルKサンクスポイントdeクーポンで500ml80円(定価202円)でゲット。味はプライムという割には可もなく不可もなく。


夜:旦那さんだけシーチキンマヨおにぎり、納豆ごはん
IMG_9225 (400x300)
私はお腹がすかなかったので、なし。
このおにぎりも、サークルKサンクスのおにぎり100円引きクーポンを使って、10円で購入したもの。


ごちそうさまでした。



    
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  

今日の御飯~2月25日

朝体重:44.9kg


朝:リンゴ、バナナ
IMG_9219 (450x381)
私だけ朝からお腹がすいたので。
リンゴは昨日、8個698円で売っていて衝動買いしたもの。


昼:ホタルイカと菜の花のスパゲッティー、野菜スープ(作り置き)
IMG_9222 (450x322)
間違いのない美味しさ。
1人分155円ほど。


夜:ごはん、水菜と油揚げとエノキの味噌汁、ワカメと玉葱としらすの酢の物、豚タン焼き+キャベツ・もやし、真鯵の骨せんべい
IMG_9223 (500x348)
3枚におろした真鯵の中骨部分を低温でじっくり揚げたあと、高温でかりっとさせた骨せんぺい。
岩塩をぱらりと振って食べると、お酒に合うことこの上なし。
さばかれた状態で売られているものでは、捨てられている部位なんだよね~と思いながら食べるとさらに美味しい(笑)
同時に南蛮漬けも作ったけれど、それは後日。
晩御飯は1人分161円ほど。 


ごちそうさまでした。



    
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  

 

今日の御飯~2月24日

朝体重:45.3kg


今日は1日パートの日。

朝:ペットボトルのホットカフェオレ1本

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は定時に終業\(^0^)/


夜:ごはん、味噌汁(大根・エノキ・ブナシメジ・麩)、根菜煮(作り置き)、ホタルイカ+菜の花・ワカメ、真鯵のなめろう、わさび菜
IMG_9214 (500x302)

富山産の刺身用真鯵が10尾入って298円!
IMG_9211 (400x280)
疲れていたけれど、これは買わずにはいられなかった。
(内臓をとって開いた状態の真鯵も売っていたけれど、5尾分で200円だった。)

5尾分を3枚におろして、味噌とネギと生姜と一緒にたたいてなめろうに。
IMG_9217 (400x296)
たたくのは、私が他の料理を作っている間に、旦那さんがひたすら包丁2本でたたいていてくれた。
おかげでねっとりなめらかで美味しい~♪

ホタルイカも特売で安かった。
IMG_9213 (400x314)
さっと茹でたワカメと菜の花とともに、辛子酢味噌でいただいた。
春の味~(^^)

晩御飯は1人分262円ほど。

ごちそうさまでした。



   
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 

今日の御飯~2月23日

朝体重:45.5kg


ブランチ:ハムエッグトースト、野菜スープ(キャベツ・じゃが芋・人参・玉葱・ウインナー・ブロッコリー)、サラダ(レタス・サニーレタス・玉葱・セロリの葉)、ヨーグルト、コーヒー
IMG_9204 (450x315)
定番メンバー。
1人分107円ほど。


夜:ごはん、ワカメと油揚げとエノキの味噌汁、もやしサラダ、鯖塩焼、麩と水菜の玉子とじ
IMG_9206 (450x302)
麩と水菜の玉子とじは、昨夜の親子丼の具の残り出汁リメイク。

もやしサラダに入っているのは、茹でもやし・キュウリ・人参・玉葱・セロリ・ハム・昆布・すり胡麻・松の実。
IMG_9209 (350x288)
晩御飯は1人分198円ほど。

ごちそうさまでした。


  
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 

今日の御飯~2月22日

朝体重:45.5kg


ブランチ:そば飯、ワカメともやしの中華風スープ
IMG_9200 (450x338)
1袋だけ残った焼きそば麺を使用して、そば飯。
具は、豚肩肉・ウインナー・キャベツ・人参・長ネギ。トッピングに紅ショウガと青のり。
1人分100円ほど。


夜:ごはん、豆腐と大根と油揚げとエノキの味噌汁、根菜煮(作り置き)、鶏もも肉と玉葱の卵とじ、もずく酢、水菜のサラダ
IMG_9203 (450x344)
鶏もも肉と玉葱の玉子とじは、要するに親子丼の具。
ブランチが炭水化物の塊のような献立だったので、夜まで丼ものにすると多すぎだなと思って、分けた。
水菜サラダは以前、別の料理ブログで紹介されていたクックパッドレシピを作ってみた↓
 ★水菜をもりもり食べちゃおう♪http://cookpad.com/recipe/772170 
レシピ通りに作ったら、我が家には少ししょっぱかったけれど、胡麻が効いて美味しかった。
今度作る時は醤油をほんのちょっとにしよう。
1人分215円ほど。

ごちそうさまでした。



 
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 

今日の御飯~2月21日

朝体重:45.5kg


ブランチ:ごはん、肉野菜炒め
IMG_9195 (450x323)
野菜を欲してたまらない時に登場する、肉野菜炒め。
入っているのは、キャベツ・もやし・人参・玉葱・長ネギ・セロリ・フランクフルト・豚肩肉。
1人分100円ほど。


夜:ごはん、豆腐とワカメの味噌汁、根野菜の煮物、鶏手羽元唐揚げ(残り物)+レタス、キュウリとハムとエノキの中華風酢の物
IMG_9198 (450x317)

家のありもの根野菜を寄せ集めて、刻んで煮物に。
IMG_9196 (350x281)
入っているのは大根・人参・ゴボウ・コンニャク・里芋・油揚げ・ブナシメジ。出汁昆布も刻んで投入。
こういうのを作っていると、「私、今ちゃんと料理している!」という気分があがる。
出来上がり地味だけれど。

晩御飯は1人分142円ほど。

ごちそうさまでした。



 
 にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村 
 
節約料理 ブログランキングへ  
 
ギャラリー
  • 今日の御飯~8月19日
  • 今日の御飯~8月19日
  • 今日の御飯~8月18日
  • 今日の御飯~8月18日
  • 今日の御飯~8月17日
  • 今日の御飯~8月17日
  • 8月15日、16日の御飯
  • 8月15日、16日の御飯
  • 8月15日、16日の御飯
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ