食事と食費と体重のブログ

夫婦2人で自炊費1ヶ月2万円の食生活

2016年01月

今日の御飯~1月23日

朝体重:45.2kg


ブランチ:豚タン焼き、焼き野菜
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 豚タンはお正月用にまとめ買いしたものを解凍。丸々1本使用。胡麻油と塩で揉んでから焼くのは旦那さんの大好物。その他は、キャベツ・もやし・玉葱・ウインナー・ブナシメジ・エリンギ・人参・ニンニク・豚肩肉(〆の焼きそば用)。

リビングでホットプレート焼き。
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〆はソース焼きそばを焼いて、一部はトーストにはさんだ。
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 これは私の大好物(*^^*)
 
ブランチは1人分263円ほど。


夜は、私はお腹がすかなかったので、旦那さんのみ。
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 鍋焼きうどん作成。
具は、白菜・ネギ・エノキ・カブの葉・卵・餅。
蓋をして、卵が半熟になったところで出した。
89円ほど。

ごちそうさまでした。


               
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今日の御飯~1月22日

朝体重:45.0kg


ブランチ:インスタントラーメン(ラ王醤油味)
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旦那さん作。 トッピングは茹でもやし・茹で玉子・ネギ。
3袋を2人で分けていて、1人分98円ほど。


夜:ごはん、豆腐とワカメの味噌汁、カブのキノコあんかけ、豚塩炒め+キャベツ・キュウリ、きんぴらごぼう
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 キノコあんに使ったのは、ブナシメジ・エリンギ・エノキ。

豚肉の味付けはこちら。
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スタミナ源たれ。これの塩味と醤油味は、我が家の常備調味料。
東京で買うとお高いので、東北に行く機会があれば2,3本買い込んでくる。

晩御飯は1人分133円ほど。

ごちそうさまでした。



              
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今日の御飯~1月21日

朝体重:45.0kg


ブランチ:塩焼きそば
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 具は、キャベツ・もやし・豚肩肉・ウインナー・エリンギ・ブナシメジ・ネギ・ニンニク。
キリンビターズはサークルKサンクスポイントdeクーポンで50ポイントだった(定価152円)。塩焼きそばのジャンクさに 良く合った。1人分104円ほど。


夜:ごはん、玉葱とワカメのスープ、肉じゃが(残り物)、豆腐とツナのナゲット+サニーレタス・わさび菜、白菜とキュウリとカブの浅漬け
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肉じゃがの残りを温めなおす時にブナシメジを追加した。肉じゃがはこれで終了。

豆腐とツナのナゲットはこちらのレシピを使わせていただきました↓
http://ameblo.jp/mizuki31cafe/entry-11913882373.html

ざっくり言うと、水切り豆腐とツナとマヨネーズ・小麦粉・片栗粉・コンソメを混ぜて揚げるだけ(今回は揚げ焼き)。
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揚げ焼きの油の温度が上がりきる前に焼き始めてしまった(せっかち)ので、フライパンの底にくっついて形が崩れて大変だったけれど、油の温度が高くなってから焼いたのは大丈夫だった。
旦那さんはチキンナゲットよりこちらの方が軽くて好きだって。

ツナのおかげで「まごわやさしい」も全部そろった。

ま(豆類):豆腐
ご(種実類):炒り胡麻(スープに振った)
わ(海藻類):ワカメ、塩昆布
や(野菜類):玉葱、人参、白菜、キュウリ、カブ、柚子、サニーレタス、わさび菜
さ(魚介類):ツナ
し(茸類):ブナシメジ
い(芋類):じゃが芋、コンニャク

1人分179円ほど。

ごちそうさまでした。




              
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今日の御飯~1月20日

朝体重:45.5kg


今日は1日パートの日。

朝:缶カフェオレ1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は定時で終業。


夜:鯵寿司(半額)巻き寿司(2割引き)、大根とエノキと油揚げの味噌汁、白菜浅漬け、キュウリ
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1人分396円ほど。

食後に職場でいただいたミルク饅頭。
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ごちそうさまでした。


 

               
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今日の御飯~1月19日

朝体重:45.3kg


ブランチ:味噌雑炊
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 とり野菜みそ鍋の出汁の残りに、大根・白菜・ブナシメジ・エノキ・ネギを追加しごはんを入れ、溶き卵を入れて雑炊にした。寒い朝だったけれど、あったまった(*^^*)
出汁はこれで使い切りで、1人分41円ほど。


夜:鶏とキノコの炊き込みご飯、豆腐とワカメの味噌汁、白菜浅漬け、肉じゃが、ピーマンとちりめんじゃこのきんぴら
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昨日義実家でいただいた炊き込みご飯を起点に献立を考えた。肉じゃがに入れたサヤエンドウはお正月に使わなかった分を、冷凍していたもの。

今晩は久し振りに「まごわやさしい」が揃った。
ま(豆類):豆腐、油揚げ
ご(種実類):炒り胡麻、胡麻油
わ(海藻類):海苔、ワカメ、塩昆布
や(野菜類):人参、白菜、柚子、玉葱、サヤエンドウ、ピーマン
さ(魚介類):ちりめんじゃこ
し(茸類):ブナシメジ
い(芋類):じゃが芋、糸こんにゃく

以前から何回か書いているけれど、「まごわやさしい」に関してはあまり完璧にこだわらず、1~2日の間に揃えばいいなくらいのゆるさでやっている。けれど、やっぱり一食の中で揃うと達成感がある(^^)
品目数としては20品目。1人分127円ほど。

ごちそうさまでした。




              
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今日の御飯~1月18日

朝体重:45.0kg


今日は、用事で義実家へ。
雨の降る積雪のぬかるみの中、夫婦でだぼだぼ歩いて行った。
あっという間に靴の中は氷水で浸水。
雪の中出かけるなんてことがあると思っていなかったので、長靴など持っていなかったけれど、買った方がいいなぁ。人付き合いがある限りどういう都合が発生するかわからない。
昼ごはんは、義実家でお刺身や海老フライやマカロニサラダなどいただいた。
夕方頃また雪道をえっちらおっちら帰宅。
せっかく出掛けるんだから、スーパーにでも寄って帰ろうかと、行く前は思っていたけれど、とてもそんな気分になれずまっすぐ帰ってきた。
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昼ごはんはたっぷりいただいていたんだけれど、やはり雪道を歩いたのが疲れたのか、甘いものが無性に食べたくなり、その日いただいた生八つ橋を2人ですぐさま食べてしまった。
そして昼寝。
2時間ほど寝て目が覚めたけれど、お腹はまったくすいていなかったので、晩御飯はなし。

ごちそうさまでした。



             
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今日の御飯~1月17日

朝体重:45.0kg


ブランチ:ミートローフ丼、みかん
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 以前作って冷凍していたミートローフを使い、グレービーソース風のソースを作ってかけて丼にした。野菜はサニーレタスと炒めた玉葱。1人分81円ほど。


夜:ごはん、白菜とブナシメジの味噌汁、もずく酢、豚生姜焼+キャベツ・キュウリ、卯の花(作り置き最終)
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味噌汁は、とり野菜味噌鍋の残り出汁リメイク。卯の花は、チクワと冷凍していた海老の旨煮の煮汁を混ぜて味変した。煮汁の冷凍は、冷凍庫がカオスになることさえ気を付ければ、いろいろ有用。

節約ブログを読んでいたら、たまたま「買い物0円デイ」とか「あるもんで」という記述を多く目にして。
うちは、最後に買い物をしたのは先週の水曜だから買い物0円デイは4日間か。更に我が家の生命線である商店街の特売(参考記事http://shokuji-shokuhi-taijuu.blog.jp/archives/42778596.html)が1月は開催されないので、最後のまとめ買いは昨年の12月21日。あるもんでといえば、ずっとあるもんで作っているともいえる。
今日の晩御飯は、「まごわやさしい」は「い(芋類)」以外揃って、1人分186円ほど。

ごちそうさまでした。


             
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今日の御飯~1月16日

朝体重:45.0kg


ブランチ:とり野菜味噌鍋
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 今日は旦那さんリクエストで、昼から鍋。
金沢土産のとり野菜味噌(ピリ辛味)を使い、入っているのは白菜・玉葱・ネギ・大根・豚もも肉・揚げ肉団子・ブナシメジ・餅。白菜だけで800g以上。

〆のうどんも乾麺の状態で500g。
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揚げ肉団子は、煮込んでも味が抜けず、最後まで中ジューシー(^^)
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ネギがいただきもの、うどんが楽天ポイントで購入した讃岐うどんで、1人分150円ほど。

TVの録画をみながら午後一杯だらだら食べていたら、案の定というか想定通りというか、夜になっても全くお腹がすかず、晩御飯はなし。

旦那さんはみかんも食べていた。


ごちそうさまでした。



            
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