今日の御飯~4月24日

朝体重:45.7kg

ブランチ:ごはん、鶏南蛮漬け(作り置き最終)+サニーレタス、ワンタンスープ
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ワンタンスープは1回によそいきれなかったので、おかわりした。
ワンタンの皮は業務スーパーの40枚45円のもの。
国産豚挽肉は半額で1kg430円になっていたもので、
1人分118円ほどのブランチ。

挽肉は今日が消費期限だったので、
残りの半分を玉ねぎ・ニンニクと炒めて冷凍、
半分をトマト缶・玉ねぎ・ニンニク・セロリ・人参・ブナシメジと一緒にミートソースにした。

夜:ごはん、納豆、水菜ちくわブナシメジのさっと煮、鶏もも肉照り焼き+キャベツ、キムチ
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先週は水曜日に納豆が売り切れていたので、実に10日ぶりの納豆。
今は、本当に1週間に1回しか買い物に行っていない。
1人分184円ほど。

食後に特売のお菓子を1個。
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シルベーヌ、買うの久しぶりすぎて、食感が苦手だったことを忘れていた(苦笑)

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~4月23日

朝体重:45.7kg

ブランチ:ボンゴレロッソ、サラダ(サニーレタス・レタス・玉ねぎ)
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昨夜2割引きになっていた熊本産あさりを、一晩砂抜きして使用。
ベーコンも入った豪華版(我が家比)。
他に入っているのは、ニンニク・鷹の爪・トマト缶(4月20日ガンボに半分使った残り)。
1人分180円ほど。

夜:ごはん、茹で鶏ワカメブナシメジのスープ、ニラもやし人参のナムル風胡麻和え、豆腐ハンバーグ+水菜・プチトマト、キムチ
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14品目1人分165円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~4月22日

朝体重:46.2kg

今日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は時間外労働10分で終業。

夜:ごはん、ワカメ油揚げエノキの味噌汁、刺盛(半額)、海苔
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1人分450円ほど。

食後にチョコレート2個。
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ごちそうさまでした。


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今日の御飯~4月21日

朝体重:46.2kg

ブランチ:ソース焼きそば
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具は、豚肩肉・キャベツ。
具の種類が少ない分、豚肉増量で、1人分114円ほど。

夜:ごはん、豆腐ワカメエノキのスープ、鶏の南蛮漬けサラダ、ニラ豚玉子、セロリと人参のきんぴら
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スープは茹で鶏の茹で汁利用で、ネギとニンニクも入っている。
鶏の南蛮漬けは鶏の唐揚げを作った時に仕込んだもので、新玉ねぎ・人参・セロリの葉を一緒に漬け込んでいる。それにサニーレタスとプチトマトをあわせた。
18品目1人分214円ほどの晩御飯。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~4月20日

朝体重:46.2kg

ブランチ:ごはん、ガンボ、サラダ(サニーレタス・セロリの葉・水菜)
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ガンボのレシピは、今、無料公開されているライツ社の
全196ヶ国おうちで作れる世界のレシピ」より、アメリカ大陸レシピ。
オレガノ以外は材料が全部あるな、と、作ってみた。
副題は、鶏肉とオクラのとろとろスパイシー煮込み。
久しぶりにがつんとスパイシーな物を食べた感じがするけれど、美味しかった。
簡単だし、また作りたい。
1人分202円ほど。

おやつ:特売チョコレート、1個
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夜:ごはん、じゃが芋ワカメエノキの味噌汁、茹で鶏もやし人参の胡麻酢マヨ和え、豚生姜焼き+キャベツ、カブのポン酢漬け+キムチ
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14品目1人分187円ほど。

ごちそうさまでした。


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