食事と食費と体重のブログ

夫婦2人で自炊費1ヶ月2万円の食生活

今日の御飯~7月14日

朝体重:45.6kg

ブランチ:創作焼きそば
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一昨日、豆腐ハンバーグや餃子の餡を作っている時に、同時に豚挽肉をニンニク・生姜・玉葱と一緒に炒めて冷蔵しておいていた。
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これの半分くらいを、更にニンニク・赤唐辛子・ネギ・胡麻油と一緒に炒め、醤油・オイスターソースで味付け。そこにもやしと焼きそば麺を入れて炒め、塩胡椒で味をととのえ、ニラとトマト辣油をトッピングした。
トマト辣油はこちらのレシピをみていて面白いなと思っていたもの。
トマトの酸味がいい具合で美味しかった。
玉葱がいただきもの、プチトマトは庭のもので、1人分95円ほど。

夜:ごはん、キムチ、キュウリワカメカニカマの酢の物、鶏もも肉照り焼き+キャベツ、ポテトサラダ(作り置き最終)、冷奴
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「まごわやさしい」は「し(茸類)」以外そろっている。
じゃが芋・玉葱がいただきもので、1人分226円ほど。

ごちそうさまでした。

***

明日は結婚記念日でお出かけし、その先にまた旅行に行くので、しばらく日記をお休みします。



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今日の御飯~7月13日

朝体重:45.6kg

ブランチ:皮から手作り餃子
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今日は強力粉300gから、皮は53枚できた。
大きさはニベアの青い缶より大きいくらい。

餡は、2種類。豚挽肉・キャベツ・セロリ・干し椎茸の組み合わせの物と、それにニラとニンニクを加えたもの。
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昨夜、豆腐ハンバーグを作る時に一緒に作って冷蔵庫で寝かせておいた。

前回、餅・チーズで変わり餃子を作ったのが美味しかったので、今回も。
今回は庭の紫蘇も使って。
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第一陣。

旦那さんが焼いた第二陣。
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次々焼いて、2人で53個完食。
写っていないけれど白米も食べて、1人分250円ほど。
(餃子1個あたり税込9円ほど)

夜は2人ともお腹がすかず、無し。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~7月12日

朝体重:45.3kg

ブランチ:トースト、カフェオレ、ハーブウインナー、茹で鶏入りコーススローサラダ
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業務スーパーのハーブウインナーは初めて食べてみたけれど、我が家にはハーブのくせが強いかな。1人分106円ほど。

夜:ごはん、スープ(ワカメ・エノキ・玉葱・稲庭うどんの端っこ)、ポテトサラダ、豆腐ハンバーグ+グリーンリーフ・紫蘇、納豆
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スープは茹で鶏の茹で汁利用。
ポテトサラダに入っているのは、じゃが芋・玉葱・人参・キュウリ・ハム。
じゃが芋と玉葱がいただきもの、紫蘇が庭に生えているもので、1人分148円ほど。
ごちそうさまでした。


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今日の御飯~7月11日

朝体重:45.0kg

ブランチ:納豆スパゲッティ、サラダ(茹で鶏・もやし・人参・グリーンリーフ)
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1人分97円ほど。

おやつ:ジンジャーバイト
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先日行ったアフタヌーンティールームで、オーナーさんにいただいたビスケット。
軽くてさくさくいくらでも食べられる~、危険(^^;
ちなみにお皿は今年の「金麦あいあい皿」。

夜:とうもろこし御飯、玉葱エノキ油揚げの味噌汁、キュウリとカニカマのキムチ和え、焼肉チキン+キャベツ・プチトマト、炒り豆腐
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炒り豆腐はヒジキ煮のリメイク。ヒジキ煮はこれで使い切り。
この時期になると料理ブログやツイッターでよくみかけるようになった、とうもろこし御飯。
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「まごわやさしい」がそろって、1食22品目。
玉葱・ヒジキがいただきもの、プチトマト・ネギが庭のもので、1人分180円ほど。

ごちそうさまでした。


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今日の御飯~7月10日

朝体重:45.6kg

今日は1日パートの日。

朝:加糖缶コーヒー1缶

昼:加糖缶コーヒー1缶

今日は時間外労働30分で終業。

夜:ごはん、かき玉スープ(茹で鶏・ネギ・ワカメ・もやし)、クリームコロッケ(お惣菜)、サラダ(レタス・グリーンリーフ・キュウリ)、とうもろこし
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かき玉スープは茹で鶏の茹で汁利用。
とうもろこしは蒸し器で10分ほど蒸した。
(買ってきたものを冷蔵庫にしまったりしている間にお湯をわかし、かき玉スープを作ったりコロッケをトースターであたためたりしている間に蒸しあげたので、特に手間は無し。)
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1本68円だったけれど、つやつや甘くて美味しかった(^^)
1人分248円ほど。

ごちそうさまでした。


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